眾所周知，啤酒殺菌機在使用一定的時間以后，一定要進行保養和維護，這樣才能保證啤酒殺菌機的使用壽命以及在啤酒殺菌機在工作的時候的使用效果。那么如何做好啤酒殺菌機的日常保養與維護?

　　1、啤酒殺菌機應用專人管理，經營注意制冷系統的運轉情況，做好運轉記錄，發現有異常的情況應及時停止檢修。

　　2、經常檢查溫度儀表及各閥門，發現閥門損壞應及時更換。

　　3、當長期不用啤酒殺菌機時，應清洗干凈管路，并把積料積水放盡，以防寒冷結冰損壞設備(尤其是泵內的積水)。

　　4、檢查罐內壁有否蝕坑或破損現象。

　　5、檢查攪拌器是否缺油，油封是否完好。

　　6、冬季冷凍機組停止使用時，應將水冷凝器盤管中的積水放盡，以免盤管凍裂。

　　7、啤酒殺菌機使用前，罐內須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒，物料由固定在罐體上的物料管進入缸內，輸入物料不宜裝得太滿。

　　8、貯存結束，放盡啤酒殺菌機罐內剩余物料，應盡快用溫水沖洗，刷掉附著物料，然后用400C~500C堿水在容器內壁全面清洗，并用清水沖洗。

　　啤酒殺菌機是啤酒生產企業使用的一種殺菌機械，為了及增長啤酒殺菌機的使用壽命，平時的修護保護不能缺少，要保證啤酒殺菌機的使用性能，做好機械的維護保養措施是非常重要的!